Speiseplan

DAS GIBT ES DIESE WOCHE ZU ESSEN!

15.07. – 24.07.2024

  • Montag 15.07.2024
    (Geflügel)

    • Gebratene Hähnchenbrust mit Kräutersauce und Reis
      (MI)
    • Salat
      (Mi,SCH,2,6)
  • Dienstag 16.07.2024
    (Vegetarisch)

    • Spaghetti mit Tomatensauce
      (GL,SJ,SCH,WEIZ)
    • Reibekäse
      (EI,MI,3)
    • Salat
      (MI,SCH,2,6)
    • Dessert
      (GL,EI,MI,WEIZ)
  • Mittwoch 17.07.2024
    (Vegetarisch)

    • Tagessuppe
    • Dampfnudeln, dazu Sauce mit Vanillegeschmackb
      (GL,EI,MI,WEIZ,11)
  • Donnerstag 18.07.2024
    (Schwein)

    • Schwäbisches Linsengemüse
      (NÜ,SEL,SCH,1,2,3,6)
    • 1 St. Saiten
      (SEL,SEF,1,2,3,4,6,11,12)
    • Spätzle
      (GL,EI,WEIZ)
  • Freitag 19.07.2024
    (Fisch)

    • Pangasiusfilet im Knuspermantel mit Remoulade
      (GL,EI,FI,MISEF,WEIZ,2,3,6,9,11)
    • Kartoffelsalat
      (GL,SCH,WEIZ,1,6)
    • Obst
      (9)
  • Montag 22.07.2024
    (Schwein)

    • Hacksteak mit Rahmsauce
      (GL,EI,MI,SEL,WEIZ,GER)
    • Teigwaren
      (GL,EI,WEIZ)
    • Salat
      (MI,SCH,2,6)
  • Dienstag 23.07.2024
    (Geflügel)

    • Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Natursauce und Salzkartoffeln
      (GL,EI,SEL,WEIZ,GER,9)
    • Gemüse
      (SEL)
    • Obst
      (9)
  • Mittwoch 24.07.2024
    (Vegetarisch)

    • Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung und Sweet-Chili-Dip
      (GL,EI,SCH,WEIZ,3,6)
    • Salat
      (MI,SCH,2,6)
    • Dessert
      (GL,EI,MI,WEIZ)

Deklarationspflichtige Allergene

Hauptallergene

GL = Gluten
KR= Krebstiere
EI = Eier
FI = Fisch
EN = Erdnüsse
SJ = Soja
MI = Milch
NÜ = Schalenfrüchte
SEL= Sellerie
SEF = Senf
SES = Sesam
SCH = Sulfite
LU = Lupinen
WT = Weichtiere

Glutenhaltige Allergene

WEIZ = Weizen
ROG= Roggen
GER = Gerste
HAF = Hafer
DIN = Dinkel
KAM = Kamut
G.HY = Gluten-Hybride

Allergene von Schalenfrüchten

MA = Mandeln
HA= Haselnüsse
WA = Walnüsse
HAF = Cashewnüsse
PC = Pecannüsse
PA = Paranüsse
PI = Pistazie
M = Macadamianüsse
S.HY = Schalen-Hybride

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

1 = mit Geschmacksverstärker
2 = mit Farbstoff
3 = konserviert
4 = mit Nitritpökelsalz
5 = mit Nitrat
6 = mit Antioxidationsmittel
7 = geschwefelt
8 = geschwärzt
9 = gewachst
10 = mit Phosphat
11 = mit Süßungsmittel(n)
12 = enthält eine Phenylalaninquelle